Mele cotte golose ma light

Un dolce light giusto per rimettersi in forma (o trovarla , come me, per la prima volta!-.-' ), senza rinunciare ad un po' di dolcezza!
Ingredienti per una mela:

• 1 Mela;
• 1 cucchiaio di confettura di albicocche non zuccherata;
• 1 cucchiaio di cacao zuccherato;
• 1 cucchiaino di cannella;
• una spruzzata di limone.

Lavate la mela e, se avete l'apposito strumento, togliete il torsolo. Se non lo avete munitevi di coltello e pazienza!
Mentre farcite la mela accendete il forno a 220°, in modo che quando sarà il momento di infornarle\a sarà già ben caldo.
Ora, disponete la mela su una teglia da forno ricoperta da carta oleata e, con l'aiuto di un cucchiaino mettete la confettura al posto del torsolo. Sopra cacao, cannella e, alla fine, una spruzzata di limone.

Per chi volesse un sapore più dolce è possibile aggiungere qualche goccia di dolcificante liquido (per chi tiene alla linea!) oppure un po' di zucchero di canna.

Infornate 20 minuti sempre a 220°.

Buona Fortuna e Buon Appetito!              

Bridget.